2018年06月04日

酒粕酵母でパンを焼く

昨日は酒粕酵母でパンを試作しました

発芽玄米の酒粕（茶色）と白い酒粕

もちろんバターや卵、乳製品は使っていません

砂糖を入れたパン生地と入れなかったもの

中に具を入れたり、コーングリッツを練りこんだり四種類酒粕酵母で作ってみました

風味が良くとても美味しい酵母です
酒粕酵母でパンを焼く

タグ ：天然酵母パン教室清水区マクロビ乳製品不使用

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Posted by miho  at 12:15 │Comments(0) │天然酵母
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